お昼のまかない 和風おでんカレー

季節野菜のピクルスを添えるとなお一層美味しさが増します

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 材料

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◯2人前
・おでんの出汁 ── 250cc位
・おでんの具は小さくカット ── 各2個位
・玉ねぎ、かぼちゃ、人参 ── お好みの量

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 詳しい作り方

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01

鍋にニンニク油を作り野菜を炒める

02

おでん出汁を入れ煮込んでいく

03

だいたい煮込めたら、刻んだおでんの具をいれて玉ねぎがトロトロになるまで煮込む
（状況により出汁を追加）

04

カレールーを入れ、弱火にして煮込む

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