『海鮮ちらし寿司』

1番最初に錦糸卵を焼いておくとサクサクとできあがります。
寿司酢はスーパーに色々ありますので、お試しください。私は馬路村の寿司酢が好みです

材料

◯4人前
・ご飯は寿司酢で味付けます ── 3合
・電離調理器で作る錦糸卵 ── たっぷり
・お刺身 ── 適当
・大葉、ミョウガ ── 少し

詳しい作り方

ご飯は少し冷ましてから寿司酢をまぶります（お好みで白ごまを入れます）

酢飯をお皿によそい、刻んだ錦糸卵をまんべんなくのせます

お刺身をパラパラのせ、大葉やミョウガも香り付けにトッピング

神戸の食いしん坊　「ｒumi-ne　」