夏野菜のピクルス
材料
・夏野菜 ── 適量
・寿司酢 ── 2種
・寿司酢 ── 2種
詳しい作り方
野菜は薄くお好みの暑さにきります
02
漬かりにくい野菜から瓶の下へ入れすぐに食べれる野菜を最後に入れます
03
酢は半分くらいまで、適量をあわすながら入れ、瓶を逆さに半日 またひっくり返して半日
翌日から美味しく食べれます
翌日から美味しく食べれます
神戸の食いしん坊 「ｒumi-ne 」
～神戸でつくろう～ The Diary of Rumi-ne from Kobe
材料
詳しい作り方